Jahrgang: 2018
Anbaugebiet: Einzellage „Madonna degli Angeli“, Giubiasco / Sopraceneri
Produktionsmenge: 688 Normalflaschen / 30 Magnum Flaschen / 10 Doppelmagnum Flaschen
Verarbeitung und Ausbau: Sorgfältige Handlese. Ausbau in Barriques von erster, zweiter und dritter Passage während 12-14 Monaten. Der Wein wird nicht geschönt oder anderweitig behandelt und wird unfilitriert abgefüllt. Passt hervorragend zu kräftigen Hauptspeisen, gegrilltem Fleisch, Polenta und Risottogerichte. Bei 15-17 Grad Serviertemperatur kommt der ganze Charakter zum Vorschein.
Rebsorte: Merlot
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Am genussreichsten nach fünf Jahren. Lagerfähig bis mindestens 2030.